Fructele plantei Pistacia Vera, aparținând familiei Anacardiaceae și originare din Asia, fisticul sunt aliați de sănătate minunați. Introducerea lor în dieta cuiva înseamnă a avea o armă suplimentară în lupta împotriva exceselor de colesterol și, prin urmare, mai multe șanse de a menține inima sănătoasă.
Caracterizat printr-un aport de energie de puțin peste 600 de calorii pe o uncie de produs, fisticul ajută la prevenirea oxidării colesterolului LDL rău datorită conținutului lor important de fitosteroli și grăsimi monoinsaturate și polinesaturate.
Prezența γ-tocoferolului, un compus similar cu vitamina E care concretizează o acțiune vasodilatantă, este de asemenea foarte importantă, contribuind și la prevenirea episoadelor de tromboză venoasă. După cum au subliniat experții Humanitas, o particularitate relevantă a fisticului este eficacitatea lor antiinflamatoare.
Considerate alternative excelente atunci când vine vorba de gustări post-antrenament, acestea se caracterizează prin prezența diferitelor minerale care sunt importante pentru sănătate. Printre acestea se poate menționa fierul, fundamental pentru sănătatea oaselor, dar și cupru, magneziu și zinc.
În virtutea încărcării puternice de antioxidanți - pe lângă vitamina E, putem găsi, de asemenea, vitamina A și vitamina C - fisticul poate fi inclus printre alimentele care promovează prevenirea cancerului.
Nu trebuie trecut cu vederea este și prezența fibrelor, o caracteristică care face ca aportul acestui tip de fructe uscate să fie o alegere bună pentru a optimiza eficiența activității intestinale și pentru a combate balonarea abdominală.
Până în prezent, în literatura de specialitate nu au fost clasificate cazuri de interferență între consumul de fistic și acțiunea medicamentelor specifice. În ciuda acestui fapt, înainte de a începe să le luați, este bine să vă consultați medicul. Este deosebit de important să vă asigurați că nu sunteți alergic la alune.
Subiecții care trăiesc această afecțiune la prima persoană trebuie, de fapt, să acorde o atenție deosebită aportului de fistic și a altor fructe ale plantelor aparținând familiei Anacardiaceae, deoarece pot apărea reacții încrucișate .
După clarificarea acestui aspect, fisticul poate fi degustat liber. Nu lipsesc ideile pentru a le introduce în dietă! Printre acestea este posibil să ne amintim de pesto, dar și de chiftele vegane, prăjituri și înghețată . Încheiem reamintind că fisticul poate fi folosit și ca ingrediente în gogoși gustoase.