De câte ori am auzit de o dietă proteică și de beneficiile acesteia pentru pierderea în greutate într-un timp scurt, tonifiantul organismului?
În acest tip de dietă , aportul de proteine prevalează asupra carbohidraților, motiv pentru care uneori este denumită „dietă cu conținut scăzut de carbohidrați”. În general, organismul nostru trebuie să primească cantitatea potrivită de nutrienți, inclusiv grăsimi, proteine și carbohidrați: pentru fiecare individ, cantitățile variază în funcție de greutate, înălțime, sex. Dieta proteică, pe de altă parte, implică consumul predominant de carne (roșu sau alb), ouă, lapte, pește însoțit de fructe și legume.
Cum funcționează dieta proteică? Eliminând carbohidrații conținuți mai ales în produsele de panificație, organismul are tendința de a atrage rezervele de glucoză prezente, de exemplu, în mușchi și care sunt utilizate în situații de urgență.
Dietele proteice, cum ar fi dieta Dukan, permit să nu renunțe la alimente gustoase și gustoase, iar datorită metabolismului mai rapid din cauza lipsei sau prezenței minime de carbohidrați, va exista o pierdere rapidă de grăsime corporală în favoarea mușchilor tonifiați și bine definite. De asemenea, reduce pofta de mâncare și este ideal pentru pierderea în greutate stabilă și menținerea în formă .
Care sunt alimentele optime de consumat dacă începeți dieta cu proteine? Iată câteva idei simple, dar în același timp funcționale pentru a crește aportul de proteine în timpul meselor .
Mic dejun : spațiu amplu pentru alimente dulci, dar și savuroase. Sunt ideale câteva felii de șuncă, un ou sau 200 g brânză. Pentru cei care preferă un mic dejun „dulce”, pot opta pentru 4 biscuiți cu gem, o cană de lapte degresat sau iaurt cu cereale muesli bogate în fructe și alune.
Prânz : 150 g carne sau pește (la grătar sau la cuptor în funcție de preferințele dvs.), la care puteți asocia câteva legume; alternativ, puteți opta pentru o plăcintă cu ouă și spanac, sau friptură de curcan cu brânză slabă răspândită, sau câteva ouă, sau cartofi și fasole fiartă.
Cina : este posibil să vă pregătiți cu piept de pui la grătar asezonat cu ierburi aromatice sau condimente, sau file de ton proaspăt sau, alternativ, o bucată de omleta cu albușuri de ou, sau câteva felii de bresaola sau șuncă. De asemenea, în acest caz, o mâncare bună de legume gătite sau la grătar, face cursul și mai complet.
Gustări : fructe proaspete de sezon, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.