Frigiderul este esențial pentru depozitarea corectă a alimentelor, dar la fel ca toate aparatele, acesta trebuie utilizat corect pentru a evita risipa de energie și alimente. Știați că, organizându-l într-un mod corect, este posibil să vă mențineți cheltuielile mai mult timp și să optimizați consumul? Astăzi vă voi spune exact asta, adică modul de organizare a frigiderului.
Frigider: aranjarea alimentelor în compartimente
Este important să aranjați în mod corespunzător alimentele din secții pentru a preveni stricarea lor mai repede decât este necesar. Fiecare raft are caracteristici diferite, legate de modul de distribuire a temperaturii.
Raftul superior, de exemplu, are o temperatură mai constantă și este ideal pentru depozitarea produselor care urmează să fie consumate fără gătit (preparate reci, brânzeturi în vârstă, iaurt, unt …).
Pe de altă parte, compartimentele centrale sunt cele în care trebuie să fie amplasate toate produsele care poartă cuvintele „păstrați la frigider după deschidere”. Astfel, de exemplu, puteți aranja sosurile, brânzeturile proaspete, resturile și toate pachetele deschise, dar nu terminate.
Ultima, în schimb, este cea mai rece zonă: aici, va trebui să păstrați acele alimente care urmează să fie consumate gătite și cărora le acordați o atenție deosebită precum carnea și peștele.
Pe de altă parte, fructele și legumele trebuie depozitate în două zone diferite pentru a evita contaminarea între ele. Multe fructe, de fapt, produc substanțe oxidante care ar putea afecta alte alimente care sunt lângă ele.
Organizați frigiderul: obiceiuri bune
În plus față de plasarea corespunzătoare a alimentelor în secții, este important să respectați și unele practici care vă vor permite să evitați risipa de energie. Iată câteva:
- Nu supraîncărcați frigiderul: nu supraîncărcați frigiderul, deoarece riscați să utilizați prea multă energie electrică fără a obține cantitatea potrivită de răcire.
- Nu păstrați frigiderul prea mult timp : când lăsați cumpărăturile, încercați să mențineți ușa deschisă cât mai puțin posibil pentru a evita dispersia.
- Lăsați resturile reci: schimbarea temperaturii nu este bună pentru frigider. Dacă trebuie să păstrați rămășițele, asigurați-vă că le introduceți în aparat doar atunci când sunt reci.
De asemenea, vă sfătuiesc să nu amplasați produsele care trebuie consumate crude cu cele care trebuie consumate fierte pentru a evita contaminarea.