Cum se prepară budinca de ciocolată acasă pentru copii, o rețetă sănătoasă pregătită cu ciocolată neagră.

Francesca definește această rețetă drept „calul de muncă al familiei sale”, iar noi o credem … o oferim și printre rețetele celor mici, care știu multe despre budinca de ciocolată …

Budincă de ciocolată Acesta este unul dintre steagurile familiei mele!

INGREDIENTE:

  • 100 gr făină
  • 100 gr zahăr
  • 1 l lapte
  • 150 gr ciocolată fină de culoare închisă
Fierbeți laptele păstrând o jumătate de pahar deoparte.
Tăiați ciocolata în bucăți pe o tăietură.
Într-o tigaie înaltă amestecați zahărul și făina și adăugați jumătatea pahar puțin câteodată. de lapte rece amestecând. Adăugați fulgii de ciocolată, amestecând, apoi restul de lapte clocotit, amestecând constant.
Se gătește la foc mic, amestecând întotdeauna.
De îndată ce fierbe, opriți și turnați în căni sau într-un bol de sticlă.
Serviți doar cu sau aproape de o smucănă de frișcă. Budincă de ciocolată : NB Această budincă delicioasă și catifelată nu este una care să se pună într-o matriță și să se transforme. Avem nevoie de gelatină! Imagini și text cu amabilitate cu Francesca Ghiglione Tonazzi, autoarea blogului „Fux-tutto fare a mano”, www.fuxtuttofattoamano.blogspot.com

Categorie:

Bunăstare