Regina Elisabeta de longevitate
Postul te face să trăiești mai mult și mai sănătos. Acest lucru este potrivit unei cercetări americane realizate de dr. Valter Longo, susținută de un grup de oameni de știință americani de la „Universitatea din sudul Californiei”. De fapt, știam deja că o dietă controlată și echilibrată ne ajută să trăim sănătos. Noutatea este că, potrivit savanților faimosului „Institut de Longevitate” al Universității din California, chiar și o scurtă pauză din dieta obișnuită poate ajuta la realizarea unei vieți mai sănătoase și mai lungi, în beneficiul sănătății.
Asta formulată de ilustrii savanți californieni, este numită dieta „postului de mima”, dar, contrar a ceea ce sugerează numele său, nu ar fi un program care vizează înfometarea sau privarea de alimente, departe de ea. Potrivit experților care au formulat-o, de fapt, la fiecare trei luni, maxim șase, ar trebui să întrerupeți dieta obișnuită și să mâncați cel puțin cinci zile exclusiv cu alimente sărace în zahăr și săracă în proteine.
În programul alimentar conceput de oamenii de știință pentru această dietă specială, este de o importanță fundamentală introducerea alimentelor de tip vegetal. Așadar, da la legume, supe, nuci și tot ceea ce conține aceste alimente, dar numai sub observație atentă de către un medic nutriționist, care va putea evalua starea pacientului înainte de a recomanda noua dietă. Alimentele de evitat includ carne roșie, zaharuri și carbohidrați rafinați, care trebuie luate cu atenție, consultând întotdeauna un expert.
Rezultatul este o încetinire constantă a îmbătrânirii organismului, datorită mai ales regenerării progresive a țesuturilor datorate celulelor stem. Dieta, de fapt, consolidează sistemul nervos și imunitar, eliminând celulele care nu mai sunt utilizabile și stimulând crearea de noi. Speranța de viață este estimată a fi în jur de zece ani și duce în mod natural la condiții de sănătate mai avantajoase, subliniate de aceiași savanți care au efectuat analiza.
Dieta postului sau „mima-post”, după cum explică dr. Valter Longo, care și-a studiat beneficiile timp de cinci ani, pe lângă prelungirea vieții prin încetinirea procesului de îmbătrânire, limitează factorii de risc asociați acestuia. S-a dovedit o scădere progresivă a obezității, dar și în diabet, boli cardiovasculare și cancer. Studiul, inițial realizat pe șoareci, a arătat o creștere a vieții care depășește procentul de 11%, în timp ce la bărbați s-a tradus într-o îmbunătățire a condițiilor de bunăstare și încă un deceniu, pentru a fi trăit în stare bună de sănătate. .