Dietă

Fructe și legume, cereale integrale, grăsimi bune omega 3: acestea sunt alimentele recomandate de adus la masă dacă suferi de poliartrită reumatoidă, o boală cronică care afectează în mod deosebit, dar nu numai, articulațiile mici și mari. a corpului nostru și care poate apărea la orice vârstă. Se crede că aproximativ 250.000 de persoane sunt în prezent afectate în Italia, în principal femei (2 cazuri din 3).

" Dieta - subliniază prof. Carlomaurizio Montecucco, președinte al FIRA (Fundația Italiană pentru Cercetarea Artritei) și profesor de reumatologie, director al Departamentului de Medicină Internă și Terapie Medicală al Universității din Pavia, director al Structurii Complexe de Reumatologie la Policlinico S.Matteo – nu vindecă artrita reumatoidă (AR), deoarece dieta nu poate înlocui terapia medicamentoasă indispensabilă. Cu toate acestea, o alimentație adecvată poate juca un rol semnificativ, deoarece ajută la controlul inflamației legate de boală”.

Ce să mănânci

„În primul rând – sfătuiește expertul – este important să-ți ții greutatea sub control, pentru a evita strângerea articulațiilor și pentru că grăsimea produce substanțe care favorizează inflamația. Obezitatea este de fapt un factor de risc pentru dezvoltarea RA și este, de asemenea, asociată cu un răspuns slab la unele medicamente utilizate pentru tratarea bolii.

Ca orientare generală, dieta mediteraneană, cu multe fructe și legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase este o alegere bună. Acest tip de dietă ajută, de asemenea, la reducerea riscului de boli cardiovasculare, care este deosebit de mare la persoanele cu RA.

Fructele și legumele, de fapt, deoarece sunt bogate în antioxidanți, pot ajuta la reducerea inflamației, așa cum demonstrează reducerea proteinei C-reactive și ar trebui luate zilnic la fiecare masă.Cerealele integrale, cum ar fi grâul integral, orezul brun și quinoa, pot ajuta, de asemenea, la controlul inflamației.

Dintre grăsimi, ar trebui de preferat peștele precum somonul, tonul, sardinele și macroul, care sunt bogate în acizi grași omega 3. Dintre uleiuri, se recomandă însă uleiul de măsline. Nucile, nucile de pin, fisticul, alunele și migdalele pot suplimenta util și ele dieta deoarece sunt bogate în acizi grași omega 3. Cu toate acestea, fructele uscate și uleiul conțin multe calorii și, prin urmare, trebuie folosite cu moderație pentru a evita excesul de greutate”, ne sfătuiește medicul.

Ce să eviți

„Alimente care conțin grăsimi saturate, precum prăjelile, carnea grasă (mezuri, mezeluri etc.), unt și margarină, brânzeturi grase, produse industriale ambalate”, recomandă prof. Montecucco. „Prin limitarea acestor alimente, aportul de proteine, esențial pentru menținerea masei musculare la cei care suferă de PR, poate fi garantat prin aportul de leguminoase.În fine, câte un pahar de vin din când în când nu-i face rău celor care suferă de artrită, dar trebuie să fii atent la toxicitatea hepatică, mai ales la cei care iau metotrexat”.

Artrita reumatoidă și boli reumatologice

Bolile reumatologice (artrita, artrita psoriazică, lupusul, boala țesutului conjunctiv și scleroza sistemică) afectează 15 milioane de oameni în Italia. Patologii cronice care pot avea repercusiuni grave asupra calității vieții pacienților.

“Până în urmă cu douăzeci de ani erau tratate doar simptomele, cu cortizon și analgezice, în ultimii ani s-au făcut progrese foarte importante grație medicamentelor capabile să vizeze selectiv doar substanțele implicate în dezvoltarea bolii, inteligente. medicamente, cum ar fi anticorpii monoclonali sau receptorii inactivi, care pot fi extrem de eficiente. Tratamentul artritei, dar și al bolilor sistemice ale țesutului conjunctiv, s-a schimbat într-un mod extraordinar, gândiți-vă doar că până acum ceva timp, în cazul unor boli precum lupusul sau vasculita, o sarcină era de neconceput și nerecomandat, dar acum este posibil să o duci bine la termen în majoritatea cazurilor.Dar perspectivele cercetării sunt și mai încurajatoare” adaugă prof. Montecucco.

De exemplu, se studiază rolul microbiomului oral, intestinal și vaginal, pentru a înțelege dacă are o corelație cu incidența mai mare în dezvoltarea bolilor reumatologice la femei. Dacă, după cum se crede, această legătură este demonstrată și mecanismul ei este înțeles, se va putea interveni în mod țintit, chiar și după cele mai recente principii ale medicinei de gen.

Studiul și mai aprofundat al autoanticorpilor, adică a celor direcționați împotriva structurilor corpului nostru și nu împotriva agenților patogeni, și al mecanismelor de dereglare a sistemului imunitar, ne va permite să încercăm să resetăm funcționarea defectuoasă și restabilirea eficienței sistemului. Până acum, însă, s-au făcut intervenții pentru deprimarea întregului sistem imunitar, provocând totuși probleme de imunosupresie.

Pentru tratamentul poliartritei reumatoide, s-a înțeles că factorii de risc precum obezitatea și fumul de țigară insistă pe un teren genetic și imunologic predispunând la boală.Dacă putem înțelege mai bine care sunt condițiile artritei prereumatoide, vom putea găsi o modalitate de a preveni dezvoltarea bolii, de a o întârzia sau de a o suspenda. Același mecanism poate fi aplicat bolilor metabolice precum guta sau altor boli autoimune, precum boala țesutului conjunctiv, în care vedem că autoanticorpii apar înaintea simptomelor. Prin urmare, este necesar să se perfecționeze capacitatea de a prezice și de a ști să evalueze severitatea riscului de îmbolnăvire, astfel încât să se înțeleagă când să se trateze preventiv.

În plus, medicina regenerativă face progrese, cu scopul nu simplu de a reconstrui cartilajul articular, mai ales pentru tratamentul osteoartritei, sau osului, pentru osteoporoză.

Categorie: