Cele 5 brânzeturi cu mai puține calorii pentru a slăbi
În ultimii ani, consumul de lapte a ajuns în prim-planul mai multor studii care vizează verificarea impactului său real asupra sănătății. În mod tradițional, acest aliment a fost considerat întotdeauna fundamental pentru o dietă echilibrată, mai ales având în vedere contribuția sa de minerale importante, cum ar fi calciul.
Astăzi, numeroase studii confirmă faptul că laptele și derivații săi beneficiază într-adevăr întregul organism . Și în aceste zile cercetările ulterioare au scos la lumină unele dintre principalele sale proprietăți. O mare meta-analiză realizată de Angel Gil, de la Universitatea din Granada, și de Rosa Ortega, de la Universitatea Complutense din Madrid, a luat în considerare 14 articole științifice publicate anterior pe această temă și au tras concluzii importante.
Recenzia a fost publicată în prestigioasa revistă Advanced in Nutrition și arată modul în care consumul de lapte și produse lactate s-a dovedit a fi sănătos la toate grupele de vârstă. Elementele nutritive conținute în aceste produse (în principal proteine, vitamine și săruri minerale ) joacă o acțiune protectoare importantă împotriva organismului nostru.
În sarcină, de exemplu, utilizarea obișnuită a acestor alimente favorizează nu numai realizarea unei greutăți normale la naștere pentru nou-născut, ci și dezvoltarea corespunzătoare a acestora în anii următori. Una dintre principalele dovezi vizează reducerea riscului de apariție a anumitor boli, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul.
Aceste patologii sunt foarte afectate de stilul nostru de viață, iar alimentația are o importanță deosebită. În ceea ce privește diabetul de tip 2, în special, studiul a arătat că consumul de iaurt și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi ajută la prevenirea bolii.
Caracteristicile lor nutritive, de fapt, au arătat eficacitate protectoare împotriva sindromului metabolic, care se caracterizează printr-o serie de factori de risc (rezistență la insulină, creșterea tensiunii arteriale, dislipidemie și obezitate abdominală) care pot duce la apariția diabetului. .
Prin urmare, această metaanaliză a scos la lumină importanța introducerii laptelui și produselor lactate în dieta noastră, pentru a profita de acesta pentru sănătatea noastră. De asemenea, consumul de produse lactate (în special cele cu conținut scăzut de grăsimi) a fost legat de un risc mai mic de cancer colorectal și vezical, în timp ce nu există dovezi cu privire la cancerul de prostată .