În noaptea dintre 30 și 31 martie începe ora de vară, care va rămâne în vigoare până la 27 octombrie și care - pentru unii - va aduce cu sine consecințe neplăcute. Potrivit unei cercetări efectuate de Coldiretti , un italian din cinci are dificultăți în a dormi bine, iar aici devine foarte important să se diminueze trecerea de la timpul standard la timpul legal. Cum? Alegerea alimentelor potrivite pentru a aduce la masă.
Pentru a combate „jet lag-ul” pe care îl aduce schimbarea, alimentele care trebuie preferate sunt: salată, radicchio, usturoi, brânzeturi proaspete, pâine, paste, orez, ouă fierte, lapte fierbinte, fructe dulci . În acest fel, se combate riscul de a suferi de anxietate, nervozitate, starea de spirit și tensiune musculară. Mai mult, alimentația este foarte importantă pentru tulburările mici zilnice și, de asemenea, pentru somn: adormirea pe stomacul gol sau - dimpotrivă - după o cină excesiv de grea, este cu siguranță complicată.
Există alimente care, problemele de somn, le accentuează: sunt cafea, ceai, cacao, ciocolată, băuturi spirtoase. Dar și alimente foarte sărate sau asezonate cu condimente precum curry, ardei sau ardei gras. Alții, pe de altă parte, sunt un panaceu, deoarece ajută la relaxare și nu cântăresc digestia: pastele, orezul, orzul și pâinea sunt bogate în triptofan, un aminoacid care stimulează serotonina (esențial pentru relaxare). Ca și ei, chiar și ouă (nu prăjite!), Leguminoase, brânzeturi proaspete sau o cană drăguță de lapte fierbinte chiar înainte de culcare. Chiar și fructele de sezon, cele zaharoase, stimulează producția de seratonină și, prin urmare, nu ar trebui să eșueze niciodată.
Și legumele? Cel mai bun absolut este salata, urmată de radicchio roșu, usturoi, dovleac, napi și varză: proprietățile lor sedative ajută la somn, iar aici somnul devine mai ușor. Mergeți mai departe și către mușețelul clasic, dar cu o grijă pe care nu o știe toată lumea: dacă rămâne în perfuzie mai mult de două minute, riscați efectul opus.
Evident, acestea sunt mici trucuri utile pentru combaterea tranziției de la ora standard la ora de vară și pentru combaterea tulburărilor ușoare de somn: pentru cei care suferă de insomnie, hrănirea este doar primul pas mic.