Ce sunt ele și diferențele lor
Există băuturi care îți permit să integrezi nutrienții în raport cu dieta normală, să vedem care sunt:
Băuturi izotonice
Definiția se referă la un factor specific, adică osmolaritatea plasmei (indiferent de substanțe dizolvate). Se mai numesc și băuturi electrolitice, prin urmare mențin aceeași presiune ca și sângele nostru. Pentru performanțe sportive importante, acest tip de băutură devine esențial, precum și pentru acele antrenamente care durează mai mult de 60 de minute. Pe lângă cele de pe piață, putem da un exemplu generic de băutură izotonică pe care o putem crea singuri: 2 părți de apă, sucul a două sau a unei portocale, o jumătate de linguriță de sare la 1 litru de lichid, o linguriță de miere .
Multe băuturi pe care le cumpărați sunt aromate cu diverse arome precum lime, lămâie sau coacăze negre. Cele mai bune conțin o rezervă de carbohidrați rapid și ușor digerabilă, conțin mult sodiu, te fac să reaprovizionezi rapid lichidele, sunt compatibile cu o dietă vegană, adică nu pun prea multă presiune asupra rinichilor.
Trebuie spus că unele dintre aceste băuturi, în principal cele de pe piață, au o aciditate foarte mare și, prin urmare, cresc producția de sucuri gastrice, ceea ce, pe termen lung, are un impact deosebit de negativ asupra noastră. dintii. O idee bună ar fi să vă periați pe dinți sau în orice caz să introduceți apă în gură pentru a evita lăsarea componentului acid în cavitatea bucală. Caloriile trebuie verificate întotdeauna, care uneori sunt mari și nu numai din cauza componentei zahăr.
Băuturi hipotonice
Băuturile hipotonice au mai puține particule dizolvate pe litru decât plasma.Este de exemplu cazul apei sau al unui suc de fructe foarte diluat cu apa spumanta. Lichidele sunt asimilate foarte repede de către organism, dar în cazul unui stres prelungit nu compensează pierderea de săruri. Ele hidratează foarte mult organismul și au substanțe nutritive care sunt absorbite foarte repede de intestine. Excelent pentru a nu provoca deshidratarea țesuturilor, mai ales în timpul sezonului foarte cald.
Băuturi hipertonice
Hipertonic înseamnă că concentrația de particule eliberate este mai mare decât cea din plasma noastră – prin urmare organismul trebuie să dilueze mai întâi aceste băuturi. Pentru a face acest lucru, extrage lichide din sângele său. Acest tip de băutură eliberează energie pentru a fi cheltuită pe termen mediu și lung și nu este foarte potrivită pentru eforturile pe termen scurt sau pentru solicitările imediate ale organismului. De obicei sunt bogate în carbohidrați și, prin urmare, funcționează pentru eforturi de o anumită durată.
Când sunt utile
Marele dușman când vine vorba de acest tip de băutură? Zahăr. Ar trebui să bem cel puțin 1-2 litri în fiecare zi sub formă de băuturi neîndulcite pentru a ne simți bine, dar zahărul se strecoară adesea pe băuturi care ne permit să „încărcăm bateriile”. Cantitatea de lichide pierdute trebuie reintegrată în mod funcțional, evitând introducerea zahărului care devastează oasele, îngreunează circulația, scade puterea cognitivă, dăunează țesuturilor, te expune riscului de diabet.
Zilnic, în timpul activității sportive, ar fi necesar să se consume în jur de 0,4-0,8 litri din acest tip de băutură pe oră. Atenție la „bule”; gazul te umflă și riscă să te îngreuneze. Zahărul se încadrează printre așa-numitele „otrăvuri albe”, precum și făinurile ultraprocesate care scad puterea de absorbție a nutrienților și scad semnificativ sistemul imunitar.
Cum să le consumi
Acest tip de băutură este practic, util și poate fi folosit imediat.Nu trebuie uitat niciodată că apa rămâne nutrientul fundamental pentru homeostazia organismului nostru. Prin urmare, ar trebui să evităm să devenim excesiv de obsedați de aceste tipuri de produse, ci în schimb să le folosim cu prudență și conștientizare. Dacă problema ta principală rămâne deshidratarea, băutura ta trebuie să aibă o concentrație puțin mai mică (adică hipotonă) sau identică (adică izotonă) cu cea a plasmei. Prin urmare, trebuie să căutați formularea: „izotonic” sau „izomolar” pentru a fi sigur / pentru a cumpăra ceea ce corespunde nevoii dumneavoastră.
Cu siguranță un amestec nu merită pe celăl alt și întotdeauna trebuie să iei în considerare cât de mult și cum te antrenezi. Aceste băuturi trebuie incluse în strategiile noastre nutriționale, în cadrul planului alimentar. Trebuie mereu sa ai in vedere alternarea cu apa sau apa de cocos, o bautura hranitoare cu multiple beneficii pentru organism. Pentru a nu intra în deshidratare sau lipsă de nutrienți devine foarte important și să aveți câteva precauții importante în ceea ce privește alimentația zilnică: evitați prea multe făinuri sau drojdii și introduceți fructele (fără a face combinații excesive cu alte alimente pentru a evita fermentația), folosind mai puțină sare, explorând și lumea ceaiurilor din plante și mergând să alegem legume cu frunze verzi.
Chiar și fumatul și alcoolul devin subnutriți, afectând organismul, „mâncând” elemente care sunt importante pentru oase și circulație. Aceștia sunt adevărați dușmani ai inimii, care o fac mai puțin eficientă și îi împiedică fiziologia. Trebuie clarificat faptul că chiar și combinația dintre băuturi energizante și activitate fizică intensă este deosebit de periculoasă pentru persoanele cu probleme cardiace, adesea nediagnosticate (cum se întâmplă copiilor și adulților tineri), ajungând chiar până la a provoca aritmii și probleme de fibrilație. Când consumați băuturi energizante pentru completare, aveți grijă să nu apelați de mai mult de două sau trei ori pe zi, nu depășiți. Nu amestecați niciodată cu băuturi spirtoase. Trebuie amintit că multe băuturi energizante sunt comercializate sub formă de suc și nu ca suplimente nutritive; din acest motiv sunt supuse unor reguli impuse de organismele care reglementează producătorii de alimente, raportând lista ingredientelor și informațiile nutriționale pe ambalaj.Înainte de a le consuma, vă sfătuim întotdeauna să aruncați o privire scurtă pe etichetă și să vedeți principalele ingrediente.