Dieta culorilor timp de 7 zile este o dietă ideală pentru cei care își propun să slăbească și să protejeze sănătatea inimii . Printre cele mai importante caracteristici ale sale este posibil să reamintim spațiul mare acordat consumului de fructe și legume . Faimoasă în întreaga lume, această dietă a fost urmată în ultimii ani de cântăreața Christina Aguilera și se caracterizează prin alternarea culorilor alimentare în cursul săptămânii.
După cum menționează experții Asociației Americane a Inimii, în funcție de culoare, alimentele sunt caracterizate prin proprietăți benefice specifice . Intrând în detaliile indicațiilor de dietă, vă reamintim că prima zi este dedicată aportului de alimente albe .
În acest domeniu este posibil să vă amintiți conopida, bananele, usturoiul, ghimbirul (doar pentru a da câteva exemple). Acestea sunt alimente caracterizate prin prezența de antocianine, substanțe antioxidante al căror aport este decisiv pentru controlul nivelului colesterolului LDL rău.
A doua zi, în schimb, este rândul alimentelor de culoare roșie . Acestea includ mere roșii, cireșe, sfeclă, roșii și grepfrut roz. În ceea ce privește beneficiile, este esențial să ne amintim de prezența licopenului, un puternic antioxidant natural care ajută la prevenirea diferitelor forme de cancer, precum cancerul de prostată.
Continuând indicațiile săptămânii, ajungem la a treia zi, care asigură aportul de alimente caracterizate prin culoarea verde . În acest caz, puteți pune mere verzi, broccoli, castraveți, spanac în farfurie. Ziua de la mijlocul săptămânii este dedicată prevenirii unor probleme precum cataracta. Este fundamental să specificăm că alimentele verzi, datorită prezenței luteinei, favorizează prevenirea unor forme de cancer.
În a patra zi, dieta culorilor de 7 zile include aportul de alimente portocalii (de exemplu, morcovi, dovlecei și portocale), în timp ce la a cincea sosește, este rândul alimentelor violet (de exemplu, afine) și al unui plin de antioxidanți. În a șasea zi, schema prevede acordarea de spațiu alimentelor de culoare galbenă. Acestea din urmă, la fel ca cele portocalii, sunt bogate în carotenoizi și excelenți pentru prevenirea problemelor cardiace. Ce să spun despre duminică ? Că aceasta este o adevărată zi de curcubeu. Cei care urmează dieta au, de fapt, posibilitatea de a amesteca alimente de toate culorile.
Pe baza indicațiilor programului Savor the Spectrum al Institutului Național al Cancerului (acestea sunt indicații care datează din 2002), această dietă nu include nicio concentrație de calorii. Înainte de a începe, este recomandat să vă consultați medicul .