Zilele dintre Crăciun și Anul Nou sunt cu siguranță una dintre perioadele anului în care ne-am dedat la cele mai mari abuzuri alimentare. Prânzuri, cine, toasturi cu prietenii, delicatese de tot felul, de la cartofi prăjiți la sosuri la deserturi. Și astfel se poate întâmpla ca organismul să fie puțin intoxicat. Ne simțim greoi, umflați. Pielea poate apărea asfixiată și foarte des apar pungi și cearcăne sub ochi.

În plus, o dietă mai bogată decât de obicei poate pune sub presiune activitatea ficatului, rinichilor și intestinelor, forțate să elimine excesele.Pentru a dezumfla burtica, a recăpăta o digestie bună, a purifica organismul, dar mai ales a slăbi câteva kilograme după sărbători, este necesar să urmezi o dietă mai controlată.

Dieta de detoxifiere șoc

Dieta elaborată de dr. Corrado Pierantoni, specialist în endocrinologie și boli metabolice și nutriționist clinic în Lanciano (Ch), plănuiește 3 zile de șoc care exploatează principiul cetogenezei, preferând proteinele. Ultimele 4 zile, de urmat după alegere și după nevoi, prevăd o reintroducere treptată a carbohidraților pentru a nu menține organismul în cetoză, afecțiune de evitat dacă vrei să slăbești sănătos.

Cum este compus planul de slăbire

1-a-2-3-a zi: peștele este preferat înainte de toate, dar și carnea slabă. Pe de altă parte, sunt excluse toate alimentele compuse din carbohidrați cu indice glicemic ridicat (cum ar fi pastele, pâine, produse de patiserie).Nici măcar fructele și legumele nu apar, care în orice caz conțin și o anumită cantitate de carbohidrați. Acest tip de dietă asigură că organismul, neingând carbohidrați, exploatează rezerva acumulată de grăsime pentru a produce energie. Un proces care duce la o afecțiune numită lipoliză, adică dizolvarea grăsimii.

4-5-6-7-zi: pentru a nu menține organismul în stare de cetoză, în a 4-a zi se stimulează o reîncărcare metabolică prin apariția, în meniuri, a pastelor (sau a cartofilor) , fructe și pâine. Din ziua următoare începe o fază de „descărcare ușoară” care presupune excluderea carbohidraților complecși precum pastele, pâine, orez și cartofi, dar rămân cei simpli, precum legumele și fructele de sezon.

Ce să faci fără (și cu ce să crești)

În primul rând, cantități mari din toate, în special carbohidrați cu indice glicemic ridicat. Paste da, atunci, dar cu moderație și tocmai din acest motiv se arată în meniuri greutatea recomandată de nutriționist.De asemenea, este indicat să vă abțineți, în faza de reintroducere, de la acele fructe care ar putea favoriza apariția unei burte umflate, precum portocalele și bananele. Nu, desigur, la alcool și zahăr. Este posibil să adăugați un praf de zahăr brun în lapte sau cafea începând din a 4-a zi, dar alcoolul va trebui să fie făcut fără. Cercetările publicate în Nature Communications au relevat că cu cât bei mai mult alcool, cu atât este mai mare riscul ca următorul pas să fie reprezentat de consumul de alimente. Potrivit cercetătorilor, de fapt, etanolul ar fi capabil să stimuleze simțul gustului, acționând asupra anumitor neuroni care stimulează foamea într-un mod mai ridicat decât în mod normal.

Lumină verde, pe de altă parte, pentru o anumită activitate fizică, care va sprijini organismul în pierderea în greutate și va ajuta la stimularea diurezei. 30 de minute de mers pe jos sau cu bicicleta pe zi vor fi suficiente pentru a vă menține și metabolismul activ.

Meniurile dietei de detoxifiere șoc

De îndată ce te trezeștiMic dejunGustare de dimineațăPrânz
prima zi1 pahar de apă caldă cu sucul de la o jumătate de lămâie1 cană de lapte degresat HD; 1 cafea fara zahar; 2 linguri tărâțe de ovăz sau semințe de in1 cană de ceai verde; 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi HD1 porție de piept de curcan la grătar condimentat cu ulei, lămâie și oregano
a doua zi1 pahar de apă caldă cu sucul de la o jumătate de lămâie1 cană de lapte degresat HD; 1 cafea fara zahar; 2 linguri tărâțe de ovăz sau semințe de in1 cană de ceai verde; 50 g somon afumat1 Pulpă de pui la cuptor
a treia zi1 pahar de apă caldă cu sucul de la o jumătate de lămâie1 cană de lapte degresat HD; 1 cafea fara zahar; 2 linguri tărâțe de ovăz sau semințe de in1 cană de ceai verde; 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi HDbeefburger
a patra zi1 pahar de apă caldă cu sucul de la o jumătate de lămâie1 felie de pâine prăjită cu aluat cu o felie de șuncă din piept de curcan; 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi HD; 1 cafea1 fruct de sezon60 g paste (cântărite crude) cu sos de roșii
a 5-a-6-a-7-a zi1 pahar de apă caldă cu sucul de la o jumătate de lămâie1 fructe de sezon; 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi HD; 1 cafea1 felie de pâine cu aluat prăjit cu 1 linguriță de miere ( alternative: 50 g șuncă slabă crudă, șuncă fiartă degresată, bresaola, felii de pui sau curcan sau somon afumat)Salata de pui cu salata verde, lămâie și fulgi de parmezan: ( alternative: mușcături de vițel înăbușite; escalope de porc cu ardei și dovlecei)
Gustare de după-amiazăCina
prima zi1 ceai drenant din plante cu suc de lamaie; 50 g bresaola1 biban copt în folie cu lămâie, ierburi aromatice și un strop de ulei de măsline extravirgin
a doua zi1 ceai drenant din plante cu suc de lamaie; 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi HDFgarui de creveti si calmari cu suc de portocale, un praf de sare, ulei si piper alb
a treia zi1 ceai drenant din plante cu suc de lamaie; 50 g șuncă slabă crudăMușcături de pește-spadă cu măsline și capere
a patra zi1 fructe de sezon; 1 cană de ceai verdeTocană de pui cu roșii
a 5-a-6-a-7-a zi1 fruct de sezon centrifugat sau 20 g ciocolată neagră1 dorada in sare cu piure de dovleac ( alternative: somon si piure de spanac aburit; file de cod cu cicoare sotata)

Aspecte principale ale dietei

  • Dieta de detoxifiere de 3 zile este un program alimentar creat de dr. Corrado Pierantoni, specialist în endocrinologie și boli de reproducere și nutriționist clinic în Lanciano (CH). În primele 3 zile trebuie să evitați carbohidrații, consumând în principal proteine (de preferință cele din pește), pentru a profita de cetogeneză. Carbohidrații pot fi reintroduși treptat în următoarele 4 zile, pentru a permite organismului să se obișnuiască din nou.

  • Dieta de detoxifiere de 3 zile durează o săptămână: în această scurtă perioadă de timp se remarcă deja numeroase beneficii:

    • slăbește câteva kilograme;
    • deumfla burta;
    • promovează digestia;
    • purifică corpul.

Categorie:

Sănătate